| 舞鶴酒造
田从（たびと）
２００６年寒造り 山廃純米生詰原酒
720入 1、680円
秋田県横手市平鹿町浅舞に位置する舞鶴酒造は、大正７年創業。六郷同様、名水の里として知られ、栗駒山麓を源する湧水が今もこんこんと湧き出ている。
秋田県内初で唯一の女性杜氏、蔵人３人で醸し出された田从は、琥珀色に輝きパンチの効いた酸味が特徴の個性溢れる旨酒である。
是非一度試してたんせ〜
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10.9.20
10.9.2
春霞
かねはち春霞
１５ＢＹ特別純米原酒
原料米 秋の精
精米歩合 55％
日本酒度 ±0
酸度 1.9
アルコール 17〜18%
1.8入 2,730円
720入 1,365円
「一本蔵」と呼ばれる土蔵で常温熟成させました。
「一本蔵」は、七つの土蔵が縦に連なっているもので、その長さは１００メートルにもなります。手前の蔵は、酒の仕込みに、中程の蔵で酒を搾り、その奥は貯蔵蔵として利用しています。この酒は、16年3月に搾り、貯蔵蔵にて瓶貯蔵したものです。
搾りたての頃の、あの力強く硬かった酸味も丸くなってきました。常温で、またお燗することによりお酒の花がぱーっと膨らみます。いつもの春霞とは違った風味を是非お試しくださいね＾＾
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白瀑
活性純米『ど』 今期完売御礼！
原料米 秋田産めんこいな
精米歩合 ６５％
日本酒度 -１０〜−１５
アルコール １５〜１６度
使用酵母 秋田純米酵母
７２０ｍｌ １，２００円
今年も入荷です。
ちょっと危険なにごり酒！
ょっと危険なにごり酒 ！
爆発系だども
さて今年はどんだげ吹くがなぁ！？
楽しみだぁ＾＾
★取扱注意★
開栓時に噴き出す恐れあり！
栓を開けて空気を抜き、酒が急上昇したら閉めて、酒が沈んできたらまた開けて、空気を抜き、また閉めてを繰返し、気長にゆっくりと時間をかけて開栓してたんせ〜
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